Когда масло не маслянистое. Эксперты назвали самые поддельные продукты питания

Когда масло не маслянистое. Эксперты назвали самые поддельные продукты питания

Когда масло не маслянистое. Эксперты назвали самые поддельные продукты питания

Подделки в магазинах можно найти не только в молочном отделе.

10 ноября Антимонопольный комитет (АМКУ) оштрафовал пятерых производителей масла, продукция которых не была собственно масло. Вместо молочного жира под брикетами были обнаружены трансжиры, эмульгаторы и пальмовое масло. Заводы, торгующие псевдонефтью в магазины и бюджетные учреждения, в том числе в школы, получали сверхприбыли от 100% проданного контрафактного товара.

Нефть не на должном уровне: АМКУ оштрафовал производителей «молока» на 30 млн грн

Мошенничество обошлось компаниям в 30 млн грн, Однако наказание, сетуют собеседники UBR.ua, редко превышает фальшивомонетчиков — несмотря на то, что такие компании существуют не только на молочном рынке.

Производство с низким содержанием жира. Почему молочные продукты являются контрафактными

Решение AMCU является результатом исследования Национальной службы питания и потребителей, проведенного с прошлого года в в рамках проекта телеканала 1 + 1 «Остановить фальсификацию» с участием ряда государственных органов защиты прав потребителей и товарной экспертизы. Нарушения выявлены на следующих предприятиях:

  1. Богодуховский молочный комбинат Харьковской области — штраф 20,6 млн. Грн.
  2. Малороганский молочный комбинат Харьковской области — штраф 4,4 млн. грн
  3. Гайсинский молочный комбинат Винницкой области — штраф 3,6 млн грн
  4. Симол Киевской области — штраф 1 млн грн.
  5. Томаковский маслосыродельный завод (ООО «Интер-Мол») — штраф 986 тыс. Грн.

Как следует из графика 1 + 1, штрафы с производителей сняли в зависимости от количества нарушений. Например, на всех отобранных продуктах Богодуховского молочного комбината обнаружено 16 образцов сливочного масла «сливочное», содержащего растительные жиры. У других производителей был один или два таких образца, хотя в некоторых случаях — например, в компании Inter-Mol — продукт, выбранный для исследования, не содержал вовсе не молоко, оно полностью состояло из растительных жиров.

Растительное масло и сливочное масло сами по себе не запрещены — такой продукт не является вредным и называется спредом. Обратите внимание, что все производители, уличенные в мошенничестве, включают в свою линейку продуктов и спред, и масло.

window.addEventListener ("загрузка", function () {
var gATag = str_rand (15);
createAdsV2 (& # 39; googleAdsTag & # 39;, & # 39; banner160720201239 & # 39;, {
screenSizes: {
& # 39; мин.: 0,
«Макс»: 767
},
pageTopOffset: 500,
googleAdsTag: {
adUnitPath: & # 39; / 29636627 / ubr.ua_hb_mobile_news_premium_336x280_3 & # 39;,
размер: [[336, 280]],
opt_div: gATag
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner160720201239’,
parametres: {
‘id’: gATag
}
}]
});
});

Французский тост. Повысятся ли цены на «социальный» хлеб в Украине? Однако, звоня друг другу, производители создадут явное преимущество перед честными производителями: с одной стороны, Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей (АПТС) Алексей Дорошенко отмечает, что украинские потребители, находящиеся между маслом и спредом, чаще всего отдают предпочтение маслу. Напротив, стоимость производства двух продуктов совсем не одинакова.

« В принципе, для изготовления пакета масла можно использовать литр молока, а с добавлением растительных жиров — 5 », — объяснил степень маргинальности продажа поддельного сливочного масла Генеральный директор Института потребительской экспертизы (ИПЭ) Юрий Чернобривец.

window.addEventListener ("загрузка", function () {
var gATag = str_rand (15);
createAdsV2 (& # 39; googleAdsTag & # 39;, & # 39; banner160720201340 & # 39;, {
screenSizes: {
& # 39; мин.: 0,
«Макс»: 767
},
pageTopOffset: 800,
googleAdsTag: {
adUnitPath: & # 39; / 29636627 / ubr.ua_hb_mobile_news_premium_336x280_4 & # 39;,
размер: [[336, 280]],
opt_div: gATag
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner160720201340’,
parametres: {
‘id’: gATag
}
}]
});
});

Конечно, как отмечал Алексей Дорошенко, нарушения маслозаводов не всегда являются следствием желания нажиться на потребителе.

« Молочные продукты являются наиболее проблемными, потому что в Украине не хватает сырья для производства сливочного масла в виде цельного молока — поэтому замените его на n & # 39; ничего », — говорит глава ЧПИ.

Это подтверждается и статистикой: по данным Ассоциации производителей молока (АМП), для удовлетворения потребностей внутреннего рынка и экспорта Украина должна производить 10 млн тонн молока в расчете на год. При этом, по данным Национальной статистической службы, в 2019 году в стране было произведено 9,69 млн тонн молока (-3,7% в 2018 году) — эти данные APM ложны и свидетельствуют о том, что Реально в Украине производится около 6 миллионов тонн молока в год.

Однако нарушения в молочных продуктах стали фиксироваться не так давно: еще в 2019 году Чернобривец ссылается на направляемое им исследование ПЭИ, фальсификацию в довольно редко встречались сыр, сметана, сгущенное молоко, масло. Нынешнее увеличение количества нарушений, убеждены эксперты, может свидетельствовать о снижении доходов граждан, которые все больше внимания уделяют выбору максимально дешевой продукции.

Которая часто фальсифицируется, за исключением «молока»

Из всех продуктов подделка чаще всего встречается в кондитерской промышленности, поясняет Юрий Чернобривец. Исследование PEI. Нарушения характерны для любого продукта, от печенья до тортов, а также в основном заключаются в превышении допустимого уровня растительных жиров.

" По сравнению с кондитерской промышленностью, молочная промышленность не имеет проблем. Основные объемы производства пальмового, кокосового и кокосового масел Обычно там используются растительные жиры, но почему-то они особо не контролируются ни АМКУ, ни Департаментом защиты прав потребителей. Собственно, на это и обращают внимание. главное нужно носить, потому что кондитерские изделия массово потребляются детьми », — выразил убеждение Чернобрывец.

Подделки регистрируются не только среди дешевых продуктов, но и среди деликатесов: это уже есть у главы Украинской ассоциации импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрия Загуменного. Как рассказали UBR.ua, рыночные подделки красной и черной икры, которые делают из желатина и морских водорослей, стали для легальных импортеров еще большей проблемой, чем контрафактная продукция из России. Конечно, в основном это осуществляется через социальные сети, а не коммерческие.

Инфляция ускорилась: некоторые товары подорожали почти на четверть

На рынке колбасных изделий Юрий Чернобрывец отмечает, что до недавнего времени Существенных проблем не выявлено: однако из-за ухудшающейся экономической ситуации, которая уже привела к распространению контрафакции среди молочных продуктов, глава PEI прогнозирует увеличение количества аналогичных нарушений в этой сфере. В основном производители колбас обманывают свои продукты следующим образом:

" Производители играют с разновидностями — то, что премиум продается под премиальным брендом, или вместо свинины и говядины они кладут курицу, которая сбивает жирность., в колбасу добавляют растительные жиры и соевые добавки — после этого колбаса вроде бы соответствует высшему качеству », — пояснил Чернобрывец.

Почему увеличилось количество контрафактной продукции и как решить эту проблему

По словам Чернобривца, защитить себя от покупки поддельной продукции можно, руководствуясь ценой, но в основном брендом. : крупные компании редко манипулируют составом продукта, опасаясь удара по репутации.

« В 90% случаев эти нарушения характерны для малых или средних региональных производителей. Крупные компании, как правило, не шутят с такими вещами, так как опасаются за свою репутацию », — сказал Чернобрывец.

Проверьте добросовестность производителя, советует Алексей Дорошенко, можно обратить внимание на поиск общественных организаций, которые проводят экспертизу продукции: компании, ранее не замеченные в нарушениях, скорее всего , не будет этого делать и после этого, в отличие от производителей, уже подвергшихся фальсификации, — предполагает глава APTS.

Среди компаний, в частности, участниками исследования качества сливочного масла были «Общественный контроль защиты прав потребителей», Всеукраинская ассоциация защиты прав потребителей » Потребительский трест »и Общественное объединение« Укрпотребконтроль ». Однако общественные организации регулярно изучают качество продуктов питания, говорит Дорошенко, но недостаточно часто, чтобы остановить фальшивомонетчиков.

В целом, по словам Алексея Дорошенко, за последние 6 лет количество подделок на полках магазинов значительно увеличилось: продукция, состав которой полностью соответствует маркировке, является скорее, это исключение из правил, независимо от типа продукта.

В Украине цены на популярные сладости взлетят до небес — кондитеры понесут миллионные убытки

Основная причина этого, помимо снижения доходов граждан, кроется в системе контроля current

" Теперь мы подходим к европейской модели, когда производитель сам заявляет, какими товарами он владеет, и только потом, постфактум, это можно проверить. В наших условиях такая система не оправдана сделана из коррупции », — уверен Дорошенко. С другой стороны, после ликвидации санитарно-эпидемиологических станций по защите прав потребителей, которые вошли в состав Национальной службы питания и потребителей, количество проводимых экспертиз значительно сократилось.

«Фактически, служба так и не стала организацией, которая занималась бы защитой прав потребителей: для этого у нее нет средств для выполнения ряда достаточное исследование »— поясняет Дорошенко, отмечая небольшое количество дел, возбужденных против производителей, осужденных за подделку документов: штраф маслобойни был одним из немногих

Они не контролируют продукты сами по себе. Полки и торговые сети из-за затрат на исследования. «Мне сказали: если мы выборочно протестируем все на продукцию за год нам придется прибавить несколько процентов к ее стоимости. Наш покупатель просто не пойдет в ближайшую торговую сеть » — делится информацией менеджер АПТС Дорошенко.

« Единственный способ изменить ситуацию — это ; увеличить количество лабораторных обследований Национальной службы продовольствия и быта, обеспечив ее необходимыми средствами », — заключил Алексей Дорошенко.

Вы хотите быть первым, кто получит Важная и полезная информация о ДЕНЬГИ .] И БИЗНЕС ? Подпишитесь на наши аккаунты в мессенджерах и социальных сетях: Telegram Twitter YouTube Facebook, Instagram .

http://platform.twitter.com/widgets.jshttp://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *