Плохие урожаи во Франции поднимут цены на вино: ливанские и балканские спиртные напитки заменят

Плохие урожаи во Франции поднимут цены на вино: ливанские и балканские спиртные напитки заменят

Плохие урожаи во Франции поднимут цены на вино: ливанские и балканские спиртные напитки заменят

Осенью французские вина подскочат в цене из-за сокращения предложения, и ценители начнут «охоту» за элитными сортами винограда, собранными в основных винодельческих регионах страны — Бургундии, долинах Роны и Луары, Шампани, Эльзасе и других регионах страны. Божоле.

Министерство сельского хозяйства Франции говорит о «величайшей агрономической катастрофе на рубеже веков», которая поставит под угрозу производство вин из популярных сортов Мерло и Шардоне.

Цены на алкоголь и табак будут расти: их продажи будут ограничены

window.addEventListener ("load", function () {
createAdsV2 (& # 39; mgid & # 39;, & # 39; banner150320211905 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 5000
},
makeAds: function () {
var head = document.getElementsByTagName (& # 39; head & # 39;) [0];
var script = document.createElement (& # 39; script & # 39;);
script.type = & # 39; text / javascript & # 39 ;;
script.src =
"https://a4p.adpartner.pro/vunit?id=4939&" + Математика
.Случайный ();
head.appendChild (скрипт);
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner150320211905’,
parametres: {
‘id’: ‘adpartner-vunit-4939’,
}
}]
});
});

Украинские эксперты объяснили UBR.ua, как это отразится на массовом покупателе и что импортеры и местные производители готовы предложить в качестве альтернативы более искушенной публике.

Вина из проблемных регионов — самые прибыльные

Как мы заметили у экспертов В последние годы цена на вино выросла даже без вышеупомянутых факторов: европейские производители повысили цены, так что весь производственный процесс увеличивал цены , особенно затраты энергии на сорта для употребления в пищу и никакой информации от французов в настоящее время.

window.addEventListener ("загрузка", function () {
var gATag = str_rand (15);
createAdsV2 (& # 39; googleAdsTag & # 39;, & # 39; banner160720201239 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 767
},
pageTopOffset: 500,
googleAdsTag: {
adUnitPath: & # 39; / 29636627 / ubr.ua_hb_mobile_news_premium_336x280_3 & # 39;,
размер: [[336, 280]],
opt_div: gATag
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner160720201239’,
parametres: {
‘id’: gATag
}
}]
});
});

«Бордо, Бургундия, Шампанское — самые известные регионы сбыта продукции. Для Франции они несущественны, например, для провинции Лангедок, где производится более 30% французских вин. Но с экономической точки зрения они самые прибыльные », — отметил сомелье Дмитрий Сидоренко в интервью UBR.ua

Украинский лоукостер открывает два рейса во Францию ​​

Действительно, у Франции есть повод для беспокойства. По данным Государственной фискальной службы, эта страна заработала более 15 миллионов долларов за первые шесть месяцев 2021 года на импорте вин в Украину по сравнению с 10 миллионами долларов в прошлом году, увеличив предложение в 1,5 раза. .

window.addEventListener ("загрузка", function () {
var gATag = str_rand (15);
createAdsV2 (& # 39; googleAdsTag & # 39;, & # 39; banner160720201340 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 767
},
pageTopOffset: 800,
googleAdsTag: {
adUnitPath: & # 39; / 29636627 / ubr.ua_hb_mobile_news_premium_336x280_4 & # 39;,
размер: [[336, 280]],
opt_div: gATag
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner160720201340’,
parametres: {
‘id’: gATag
}
}]
});
});

Что касается текущих цен, то владелец компании-импортера винных киосков Константин Тихолаз подтверждает, что бургундские вина действительно не могут быть дешевыми и находятся в сегменте выше среднего — от 500 грн до 4000 евро за бутылку. Луара и Рона, виноградники которых также пострадали от климатических капризов, на плато могут стоить от 200 до 20 000 грн. меньше, чем все последствия неудачного урожая.

«Возможно, местный производитель просто производит меньше своей продукции или продает некоторым гигантам, таким как Moet & Chandon. Они покупают все — это бренд, о котором все знают, и на который есть спрос. Чтобы гарантировать это, они должны сделать очень много. В результате их больше интересует количество, чем качество винограда », — отметил Тихолаз в разговоре с UBR .ua.

Украинцы стали намного чаще купаться в крепком алкоголе во время пандемии

Еще одна особенность шампанского в том, что производитель может смешивать урожаи разных лет, «стоять», а выставлять на продажу не в следующем году , но несколько лет спустя. Таким образом, конечный продукт может быть доведен до довольно хорошего качества.

Чего нельзя сказать о Бургундии. По словам владельца Winemart, вино не смешивается с ним, и оно должно быть из строго определенного года.

Любители бургундских вин могут быть разочарованы, это может привести к подорожанию бургундских вин: регион относительно небольшой, поэтому местных продуктов всегда не хватает. превышает предложение. Заменить его невозможно, потому что, если человеку нужен Монраше, его не устроит Шардоне из Лангедока. Каждое из сотен наименований (утвержденных винодельческих регионов) и отдельных виноградников в Бургундии имеет свои уникальные характеристики, и каждый из них исследуется отдельно », — комментирует она на UBR.ua.

Потребление вина упало до минимум с 2002 года: в каких странах пьют больше всего [19659003] В целом эксперты говорят, что основной урожай вина во Франции будет собираться с конца августа до начала октября, и тогда можно будет судить, будет ли хорошо это или плохо.

В этом году продукция поступит на полки магазинов только с 1 марта 2022 года, за исключением «молодых» вин Божоле, которые также оказались в районе с неблагоприятными климатическими условиями. Но такое вино хранится недолго, — говорит Тихолаз, — максимум до Нового года, потом получается уксус. из продуктов из-за того, что год не удачный.

В данном случае эти регионы pe На самом деле вы можете производить намного менее качественное вино, а сами производители будут зарабатывать меньше денег.

«Во Франции уже был« антирекорд »по производству вина в 2017 году. В том году произошло немедленное повышение цен — более чем на 11%, когда стали очевидны последствия неурожая. более 7%. Общий рост цен в 2018 году по сравнению с 2016 годом практически достиг 20% »— рассказал UBR.ua генеральный директор Pro-Cosulting Александр Соколов.

Поскольку ожидается, что урожай в 2021 году будет еще хуже, чем в 2017 году, это приведет к дальнейшему росту цен на французские вина, начиная с этой осени: как только на рынок поступят первые партии молодых вин, — сказал Соколов. вынудили французов переименовать свои напитки уже в этом году, а в 2022 году — до 5-7%, говорят в Pro-Consulting.

Для Украины стоимость этого вина может вырасти еще на 3% из-за возможных колебаний курса доллара. ] Тем не менее, французское правительство делает все возможное, чтобы производители не завышали цены: там они решили создать «исключительный фонд солидарности» в размере 1 миллиарда евро, чтобы прийти на помощь соответствующим лесникам и виноградарям, что должно оказать благотворное влияние на конечный потребитель. [19659007] Какие вина достойны ожесточенной конкуренции с Францией

По оценкам специалистов, больше всего вин в Украину импортируется из Италии, страна занимает около 40% зарубежного винного рынка. Далее следуют Франция и Испания. И если импорт из Франции резко сократится, потребителям придется искать альтернативу, которая расширит наш рынок на другие страны.

«Сейчас есть вина из более экзотических стран — например, в Украине уже покупают ливанские вина, что-то с Балкан — Черногория, Хорватия. И хотя вина этих стран производятся давно, на украинский рынок они поступают позже », — поясняет сомелье Виктория Замченко.

В Украине хотят удешевить рабочую силу виноградарей и пивоваров — Рада утвердила

но уточняет, что лучше начинать с производителя и способа, которым он делает вино, чем с страны. [19659003] «Вина Мерло и Шардоне производятся во всем мире, и даже в Украине. Это два очень распространенных сорта винограда, и все зависит от человека: некоторые только «работают на публику»: «Я пью только бордовый!». Но некоторые действительно ищут вкус, и здесь вы должны задаться вопросом, ему больше нравится минерал, чем более маслянистый — узнайте его предпочтения, и тогда вы сможете получить альтернативу в любой стране, где он является продуктом », — комментирует UBR.ua [19659007] Шанс для наших виноделов

Что касается прогнозируемого спроса на французские вина из пострадавших регионов Украины, международный консультант ФАО ООН Катерина Зверева отмечает, что многое будет зависеть от покупательной способности в

По ее словам, платежеспособный украинский потребитель готов платить больше за качественный продукт, поэтому он, скорее всего, отдаст предпочтение вину, чем всегда выбирал.

Отмена акциза и части ограничения: депутаты начали реформы в виноделии

Тем не менее, неурожай в европейских странах может открыть некоторые возможности. Сегодня украинские виноградари находят свою нишу в потребительской корзине соотечественников.

«В Великобритании рынок вина определяется потребителями. Украинским производителям, имеющим вино отличного качества, часто приходится поддерживать доступные цены, поскольку с ними трудно конкурировать. Вина из ЕС и других стран, бренды, которым украинские потребители доверяют больше »— считает эксперт ФАО ООН. [19659003] Мы все еще укрепляем репутацию страны-производителя качественного и уникального вина, — добавляет Зверева, но пока мы продвигаем местный продукт и, конечно же, контролируем его высокое качество, они вполне конкурентоспособны.

window.addEventListener ("загрузка", function () {
createAdsV2 (& # 39; mgid & # 39;, & # 39; banner150320211446 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 5000
},
makeAds: function () {
var head = document.getElementsByTagName (& # 39; head & # 39;) [0];
var script = document.createElement (& # 39; script & # 39;);
script.type = & # 39; text / javascript & # 39 ;;
script.src =
"https://a4p.adpartner.pro/vunit?id=4938&" + Математика
.Случайный ();
head.appendChild (скрипт);
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner150320211446’,
parametres: {
‘id’: ‘adpartner-vunit-4938’,
}
}]
});
});

Вы хотите первым получать важную и полезную информацию о
ДЕНЬГИ и БИЗНЕС ? Подпишитесь на наши аккаунты
в
обмен сообщениями и социальные сети: Telegram Twitter ,
YouTube Facebook,
Instagram .

http://platform.twitter.com/widgets.jshttp://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *