С какими проблемами сталкиваются посетители киевских ресторанов: 10 главных ошибок

С какими проблемами сталкиваются посетители киевских ресторанов: 10 главных ошибок

С какими проблемами сталкиваются посетители киевских ресторанов: 10 главных ошибок

Они касаются как обслуживания блюд, так и работы персонала.

Неправильное обслуживание блюд, проблемы с интерьером и неподготовленность персонала — одни из самых распространенных ошибок столичных ресторанов. Об этом рассказала в Telegram бывшая шеф-повар, окончившая одну из кулинарных школ Северной Европы, Вика Марценюк.

«Официанты не знают меню и не могут ответить на самые простые вопросы, не идя на кухню. аллергия и непереносимость »— сообщил эксперт.

Минкультуры предлагают облегчить карантин: разрешить концерты и питание в ночное время

window.addEventListener (" load ", function ()) {
createAdsV2 (& # 39; mgid & # 39;, & # 39; banner150320211905 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 5000
},
makeAds: function () {
var head = document.getElementsByTagName (& # 39; head & # 39;) [0];
var script = document.createElement (& # 39; script & # 39;);
script.type = & # 39; text / javascript & # 39 ;;
script.src =
"https://a4p.adpartner.pro/vunit?id=4939&" + Математика
.Случайный ();
head.appendChild (скрипт);
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner150320211905’,
parametres: {
‘id’: ‘adpartner-vunit-4939’,
}
}]
});
});

Всего существует десять основных проблем. Что касается обслуживания, по ее словам, во многих заведениях блюда отпускаются «по мере их готовности», что доставляет неудобства покупателям.

В списке отражены и другие ошибки рестораторов:

  • несогласованность работы рестораторов. кухня и витрина (часть, где происходит непосредственное обслуживание клиентов);
  • использование холодных тарелок для горячих блюд;
  • «безумные» винные карты — невозможность порекомендовать напиток к блюду; [19659009] без винных пар;
  • массовое использование зеленого масла;
  • избыток микрозелени и других декоративных элементов;
  • безынициативность официантов и барменов;
  • Внутреннее оформление, которое должно соответствовать концепции заведения;
  • неправильная подача мороженого.

Реставрация потеряла почти треть своих сотрудников и не может найти замену

window.addEventListener ("load", function () {
var gATag = str_rand (15);
createAdsV2 (& # 39; googleAdsTag & # 39;, & # 39; banner160720201239 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 767
},
pageTopOffset: 500,
googleAdsTag: {
adUnitPath: & # 39; / 29636627 / ubr.ua_hb_mobile_news_premium_336x280_3 & # 39;,
размер: [[336, 280]],
opt_div: gATag
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner160720201239’,
parametres: {
‘id’: gATag
}
}]
});
});

Напомним, что, по словам генерального директора Restaurant Consulting Ольги Насоновой, в открытие нового кафе нужно вложить 20-30 тысяч долларов.

window.addEventListener ("загрузка", function () {
createAdsV2 (& # 39; mgid & # 39;, & # 39; banner150320211446 & # 39;, {
Размеры экрана: {
'Мин' : 0,
'Максимум' : 5000
},
makeAds: function () {
var head = document.getElementsByTagName (& # 39; head & # 39;) [0];
var script = document.createElement (& # 39; script & # 39;);
script.type = & # 39; text / javascript & # 39 ;;
script.src =
"https://a4p.adpartner.pro/vunit?id=4938&" + Математика
.Случайный ();
head.appendChild (скрипт);
},
createElems: [{
type: ‘div’,
into: ‘banner150320211446’,
parametres: {
‘id’: ‘adpartner-vunit-4938’,
}
}]
});
});

Вы хотите первым получать важную и полезную информацию о
ДЕНЬГИ и БИЗНЕС ? Подпишитесь на наши аккаунты
в
обмен сообщениями и социальные сети: Telegram Twitter ,
YouTube Facebook,
Instagram .

http://platform.twitter.com/widgets.jshttp://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *