Ученые сказали, что перец чили помогает похудеть

Перец чили способствует похудению

Ученые сказали, что перец чили помогает похудеть

Ученые из разных стран заявили после длительных исследований, что употребление острого перца чили помогает сбросить лишний вес. Помогает это сделать алкалоид с названием капсаицин, который находится в растении. Именно благодаря ему человек ощущает жгучий вкус продукта. Кроме того, он ускоряет метаболизм.

Такие выводы ученые сделали после наблюдений за теми людьми, которые употребляли чили один раз или в течение двух с половиной месяцев.

Стоит также отметить, что красный перец помогает избавиться от шоков всех существующих видов, при сердечных приступах, а также при желудочных кровотечениях. Кроме того, растение помогает справиться с обмороками и коллаптоидными состояниями.
Интересно знать, что рецепторов, отвечающих за жгучий вкус, на языке нет. Есть только пять видов вкусов, которые ощущает человек — горький, сладкий, соленый, кислый и умами (вкус мяса, который также обеспечивает усилитель вкуса глутамат натрия).

То, что мы называем острым вкусом, по факту является химическим ожогом. Ощущение бодрости и улучшение настроения после острой пищи мы ощущаем потому, что организм увеличивает выработку эндорфинов с целью болеутоления. Они же имеют способность создавать ощущение эйфории у человека, подобно морфину.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *